Helal Sertifikasyonu, ürünlerin İslamî kurallara uygun olarak üretildiğini ve işleme süreçlerinin bu prensiplere göre yürütüldüğünü belgeleyen uluslararası bir uygunluk sistemidir. Gıda, kozmetik, temizlik ve benzeri ürün gruplarının Helal standartlarına göre değerlendirilmesi, özellikle Orta Doğu ve Körfez ülkelerine ihracatta büyük önem taşır.
EZHAR Kurumsal olarak, üretim süreçlerinin Halal gerekliliklerine uygunluğunu denetliyor ve gerekli belge süreçlerinde firmalara uçtan uca destek sağlıyoruz. Denetimlerimiz; hammadde tedarikinden üretim, ambalajlama, depolama ve taşıma süreçlerine kadar tüm aşamaları kapsar.
Helal sertifikası yalnızca dini uygunluğu değil, aynı zamanda hijyen, güvenlik ve kalite standartlarını da temsil eder. Bu belgeye sahip ürünler, Müslüman tüketicilere güvenli ve etik üretim garantisi sunar.
Suudi Gıda ve İlaç Otoritesi (SFDA) tarafından yayımlanan 14/04/1445 AH tarihli duyuruya göre, Suudi Arabistan’a ithal edilen tüm gıda ürünlerinin Helal sertifikaları yalnızca SFDA tarafından tanınan Halal Sertifikasyon Kuruluşları (HCB) tarafından verilmiş olmalıdır.
SFDA’nın Saudi Halal Center birimi, geçerli Halal belgesi verebilecek onaylı kuruluş listesini düzenli olarak güncellemektedir.
İthalatçılar ve üreticiler, sertifikalarını yalnızca bu tanınan kuruluşlardan almakla yükümlüdür.
Duyuruya göre Halal sertifikası kapsamına;
Et, kümes hayvanı, deve, devekuşu ve tavşan etleri ile bunların yan ürünleri,
İşlenmiş et ürünleri (sucuk, burger, salam, köfte vb.),
Et, jelatin, kolajen, enzim veya hayvansal türev içeren gıda ve kozmetik ürünleri,
Üzerinde “Halal” ifadesi bulunan tüm ürünler dahildir.
Bu nedenle Körfez bölgesine ihracat yapan üreticilerin, Halal sertifikasyon sürecini SFDA’nın tanıdığı kurumlar aracılığıyla yürütmeleri zorunludur.
EZHAR Kurumsal, firmaların bu süreçte doğru sertifikasyon kuruluşlarına yönlendirilmesini, teknik belgelerin hazırlanmasını ve denetimlerin koordinasyonunu sağlar. Amacımız, ihracatçılarımızın ürünlerinin SFDA gerekliliklerine tam uyum içinde pazara girmesini sağlamaktır.
Başvuru ve Ön İnceleme
Firma tarafından Halal Sertifikasyon başvurusu yapılır. Ürün bilgileri, bileşen listeleri ve üretim süreçleri ön incelemeye tabi tutulur.
Teklif ve Ücretlendirme
Ürün kapsamı ve tesis sayısına göre teklif hazırlanır. Onay sonrası süreç başlatılır.
İlk Denetim (Aşama 1)
Belgelerin, üretim alanlarının ve hammadde kaynaklarının uygunluğu incelenir. Belirlenen uygunsuzluklar raporlanır ve firma tarafından giderilir.
İkinci Denetim (Aşama 2)
Üretim süreci yerinde denetlenir. Kapanış raporu hazırlanarak tüm uygunsuzlukların giderildiği teyit edilir.
Değerlendirme ve Belgelendirme Kararı
Denetim sonuçları gözden geçirilir ve uygun bulunan firmaya Halal Sertifikası verilmesi kararlaştırılır.
Halal Sertifikasının Düzenlenmesi
Sertifika 3 yıl süreyle geçerlidir ve bu süre boyunca markanın Halal logosunu kullanma hakkı tanınır.
Gözetim Denetimleri
Sertifika geçerlilik süresi boyunca her yıl en az bir gözetim denetimi gerçekleştirilir (1. yıl ve 2. yıl sonunda).
Yenileme Süreci
Sertifika süresi dolmadan en az 1 ay önce yenileme başvurusu yapılır. Yeniden denetim ve değerlendirme süreçleri tamamlanarak belge geçerliliği uzatılır.
EZHAR Kurumsal, üreticilerin Halal uygunluk gerekliliklerini doğru anlamaları ve belgelerini SFDA tarafından tanınan kuruluşlar üzerinden almaları için kapsamlı danışmanlık sunar.
Başvuru, dokümantasyon, denetim hazırlığı, gözetim süreci ve sertifika yenileme aşamalarında firmalara rehberlik ederek ihracatın kesintisiz ilerlemesini sağlar.
Halal Sertifikasyonu ile markanız:
İslamî uygunluğu belgelenmiş,
Uluslararası güvenilirliğe sahip,
SFDA tarafından tanınan bir sertifika güvencesiyle pazarda yer alır.